バランスが大事
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最終更新日:2014/03/11
健康コラム
昔、熊本県で起こった悲惨な公害の水俣病。しかし当時、その周辺でも玄米を主食としていた家庭では水俣病があまり発症しなかったという調査がありました。
玄米には重金属などの毒物を流してくれる作用があるからだそうです。その他にも玄米はビタミン類や繊維が豊富でマクロビでは欠かせない食材です。
しかし、一方でアレルギーに悩まされている子供をお持ちのお母さんから次のような話しも聞きました。病院でアレルゲンの検査の結果、玄米食によってよりひどくなっていたそうです。子供がアトピーなのでそれを治してあげたいという一心で行っていた玄米食が逆に悪化させていたのです。
玄米は栄養が豊富な半面、消化が非常に悪いです。一般的に胃を通過するのに8時間かかります。白米は4時間、麦は2時間なので非常に胃腸に負担がかかる食物なのです。またカルシウムや鉄分を体外に排出するので不足しがちになります。だから胃腸の弱い人や冷えを多く抱えている人は多く取り過ぎると身体に負担になります。
この世の中に「この食材、健康法だけで大丈夫」「100%正しい物事」などないのです。
全てはバランスなのです。
中国医学では人間の身体は「気」・「血」・「水」によって成り立っているとされています。
この三つはお互いを補いあって存在しています。どれかが足りなくなればそれを補い、どれかが過剰になってしまったらそれを減らしています。そうして三つが均等にバランス良くなるようにしているのです。そのバランスがいい状態が健康体です。
このバランスを保つためには色々な事をやり過ぎたり、過度に減らしたりしてはいけません。「適度に満遍なく」が大切なのです。
よくテレビなどのメディアで「パーフェクト食材」「これだけをやっていれば大丈夫」などの謳い文句をよく見かけます。しかしそんなものはこの世にありません。そこには必ず足りない物や余分なものがあります。なので情報に過剰に反応する事はありません。
バランスの良い食事、適度な運動、休憩、緊張が必要なのです。
これは人間の身体に限った事ではありません。ビジネスの世界や生き方にも繋がっていくと思います。
仕事で行き詰まる、嫌な仕事を任される、人とそりが合わない…など。一見悪い事のように思います。しかし物事には必ずバランスが成り立っています。それなのに悪い事ばかり見えてしまうのは自分がその考えに執着しているからです。
もっと心を素直にして物事を見ると、悪い事の中にも良い事、素晴らしい事が見えます。
「バランス良く生きる、考える」これが心も身体も健康な生き方だと思います
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